Die Produktion von rotem Fleisch stieg um 9,3 Prozent

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Das Statistische Institut der Türkei (TUIK) teilte die Produktionsdaten für rotes Fleisch für 2021 mit. Dementsprechend wurde angenommen, dass die Produktion von rotem Fleisch, die 2020 1 Million 785 952 Tonnen betrug, 2021 1 Million 952 38 Tonnen betragen würde mit einem Plus von 9,3 Prozent.

In diesem Zusammenhang stieg die Rindfleischproduktion um 8,9 Prozent auf 1 Million 460 Tausend 719 Tonnen, die Schaffleischproduktion stieg um 11,7 Prozent auf 385 Tausend 933 Tonnen, die Ziegenfleischproduktion stieg um 4,5 Prozent auf 94 Tausend Tonnen. 555 Tonnen, die Büffelfleischproduktion stieg um 28,6 Prozent auf 10.000 831 Tonnen.

Wenn die Schätzungen zur Produktion von rotem Fleisch für die letzten zehn Jahre analysiert werden, zeigt sich, dass die Gesamtproduktion von rotem Fleisch, die 2012 1 Million 67 000 553 Tonnen betrug, 2021 1 Million 952 38 Tonnen erreichte

Von der gesamten Rotfleischproduktion, die für 2021 auf 1 Million 952 38 Tonnen geschätzt wird, sind 74,8 Prozent Rindfleisch, 19,8 Prozent Schaffleisch, 4,8 Prozent Ziegenfleisch und 4,8 Prozent Ziegenfleisch Fleisch. Büffelfleisch machte 0,6 davon aus.

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