Wie viele Getränke pro Woche sind sicher? Kanada erwägt eine viel niedrigere Grenze

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Das Labor Day-Wochenende wird seit langem von der Alkoholindustrie als die letzte große Trinkgelegenheit des Sommers beworben. Aber ein vorgeschlagener Satz von Richtlinien, der Anfang dieser Woche veröffentlicht wurde, könnte einige der Auswirkungen dieses Werbeblitzes mit einer weiteren Party in der Sonne ausgleichen.

Untersuchungen haben ergeben, dass der Konsum von mehr als sechs Getränken pro Woche die Gesundheitsrisiken erheblich erhöht. Anerkennung… Ian Austen/Die New York Times

Nach 11 Jahren werden die kanadischen Richtlinien für den Alkoholkonsum mit geringem Risiko dahingehend überarbeitet, dass Trinker an langen Wochenenden eine Pause einlegen könnten.

Der Vorschlag des Canadian Centre on Substance Use and Addiction geht auf zwei Jahre Forschung zurück. Catherine Paradis, ihre Interims-Forschungsleiterin, sagte mir, dass sie zwei klare Ergebnisse hervorgebracht habe: „Alkohol ist nicht gut für die Gesundheit, und für diejenigen, die Alkohol konsumieren, ist es besser, weniger zu trinken.“

Wenn sie angenommen würden, würden die neuen Richtlinien risikoarmes Trinken dramatisch neu definieren. Die aktuellen Richtlinien aus dem Jahr 2011 legen für Frauen ein Limit von 10 Getränken pro Woche fest, idealerweise nicht mehr als zwei Getränke pro Tag, und 15 Getränke pro Woche für Männer, mit nicht mehr als drei Getränken pro Tag.

Die vorgeschlagene Aktualisierung verfolgt einen etwas anderen Ansatz, indem sie die Risiken aufzeigt, die mit verschiedenen Trinkmengen verbunden sind. Für ein minimales bis geringes Risiko kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Männer und Frauen zwei Drinks pro Woche nicht überschreiten sollten. Bei Menschen, die zwischen drei und sechs Drinks pro Woche zu sich nehmen, steigt das Risiko auf moderat an. Jeder Drink über sechs pro Woche verursacht eine dramatische Eskalation des Risikos.

Unabhängig von der wöchentlichen Summe schlagen die Richtlinien vor, dass niemand mehr als zwei Drinks pro Tag zu sich nehmen sollte.

„Für einige Menschen wird diese neue Anleitung zu Alkohol und Gesundheit überraschend kommen“, sagte Dr. Paradis und fügte hinzu, dass die Forscher keine Beweise gefunden hätten, die die Annahme stützen würden, dass moderate Mengen Rotwein gut für die Gesundheit seien. „Studien haben gezeigt, dass selbst kleine Mengen Alkohol das Risiko einer Person für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können.“

Die Forschung der Gruppe ergab auch, dass etwa die Hälfte der Kanadier sich des Zusammenhangs zwischen Alkohol und verschiedenen Krebsarten nicht bewusst ist. Außerdem, sagte sie, überschätzen sie die Größe eines Standardgetränks stark. Ein Bier wird beispielsweise als 341-Milliliter-Flasche oder Dose mit 5 Prozent Alkoholgehalt definiert. Aber der Aufstieg von Handwerksbrauereien hat die Präsenz von 500-Millimeter-Dosen erhöht, und viele Biere haben einen wesentlich höheren Alkoholgehalt als 5 Prozent.

Um beide Probleme zu umgehen, schlagen die aktualisierten Richtlinien vor, dass alle Alkoholbehälter Etiketten mit einem Gesundheitshinweis, Nährwertangaben und einem Etikett tragen, das angibt, wie viele Standardgetränke sich in dem Behälter befinden.

Gesundheitswarnetiketten sind bereits auf Alkohol zu finden, der an anderen Orten, einschließlich Kalifornien, verkauft wird. Und als die Weltgesundheitsorganisation ihre weit verbreitete Einführung Anfang dieses Jahres forderte, zitierte die Weltgesundheitsorganisation Beweise dafür, dass es gesundheitliche Vorteile aus einem Experiment gab, bei dem im Yukon Flaschen und Dosen mit Warnhinweisen versehen wurden.

Ich habe damals über dieses Experiment berichtet, das zu einem abrupten Ende kam, nachdem mehrere Lobbygruppen der Alkoholindustrie sowohl die Forschungsstudie als auch die Rechtmäßigkeit der Beteiligung der Territorialregierung in Frage gestellt hatten. Obwohl keine legitimen Maßnahmen eingeleitet wurden, stellte die Regierung das Projekt ein, da sie befürchtete, dass es in einen finanziell ruinösen Rechtsstreit verstrickt werden könnte.

[Lesen: Die Regierung von Yukon gibt der Spirituosenindustrie bei einem Warnetiketten-Experiment nach ]

Eine Überprüfung schlägt Gesundheitswarnetiketten auf Alkoholverpackungen vor. Anerkennung… Ian Austen/Die New York Times

Ich habe die großen nationalen Lobbygruppen für die Bier-, Wein- und Spirituosenindustrie bezüglich des neuesten Vorschlags und der neuen Richtlinien kontaktiert.

In einer Erklärung sagte Wine Growers Canada, dass es weder für noch gegen die neuen Richtlinien sei und dass eine spezielle Website, die die Handelsgruppe erstellt habe, die Informationen enthalte, die die Menschen benötigen, um ihren Weinkonsum zu moderieren. Es fügte hinzu: „Die überarbeiteten Leitlinien müssen effektiv kommuniziert und einfach angewendet werden, sonst werden die Kanadier sie ignorieren.“

Beer Canada sagte in einer Erklärung, es glaube, dass der Alkoholgehalt, der jetzt auf Flaschen und Dosen angegeben ist, ausreichend sei. Es stellte fest, dass die vorgeschlagenen kanadischen Trinkrichtlinien „eine wesentliche Abweichung“ sowohl von Kanadas aktuellen Leitlinien als auch von Empfehlungen der Regierung der Vereinigten Staaten darstellen würden.

Die Gruppe, die große Brennereien vertritt, hat sich nicht bei mir gemeldet.

Für Kanadier, die mehr als die vorgeschlagenen neuen Grenzwerte trinken, hatte Dr. Paradise einen Vorschlag. Beim Abendessen, sagte sie, ersetzen Sie einen Cocktail durch ein alkoholfreies oder alkoholfreies Bier oder ein alkoholfreies Getränk und sparen Sie Ihre zwei Getränke für Wein zum Abendessen auf.

„Das sind sehr einfache Veränderungen, die die meisten Menschen in ihr tägliches Leben integrieren können“, sagte sie.


Transkanada

Ruinen in Lytton, British Columbia, entstanden durch das Lauffeuer, das die Stadt vor einem Jahr niederbrannte. Anerkennung… Melissa Renwick für die New York Times
  • Mein Kollege Norimitsu Onishi untersuchte die Szene ein Jahr später in Lytton, British Columbia, der Stadt, die von Waldbränden verbrannt wurde. Und er untersuchte auch Vancouvers vorläufigen Plan, große Ölkonzerne zu verklagen, um sich für die lokalen Kosten des Klimawandels zu entschädigen.

  • Stephanie Nolen, eine globale Gesundheitsreporterin für die New York Times mit Sitz in Nova Scotia, erschien diese Woche auf The Daily, um Vancouvers „sichereren Versorgungsansatz“ für seine Fentanylkrise zu diskutieren.

  • Nach wie vor wird Lisa LaFlammes unerwarteter und abrupter Abgang als Moderatorin von CTV News wegen Sexismus beschuldigt, berichtet Alan Yuhas.

  • Eric Lipton hat herausgefunden, dass eine internationale Agentur einem in Vancouver ansässigen Bergbauunternehmen Zugang zu wertvollen Meeresbodenstandorten in Teilen des Pazifischen Ozeans verschafft hat, die Ressourcen waren, die armen Ländern zugute kommen sollten und Metalle enthalten, die für die grüne Energierevolution von entscheidender Bedeutung sind.

  • Matty Matheson, der 40-jährige Koch aus Toronto und Food-Persönlichkeit, der sich selbst als „fetten, verschwitzten Kerl mit Tätowierungen“ bezeichnete, hat eine in Kanada hergestellte Bekleidungslinie auf den Markt gebracht. „Die Idee war, die neuen UPS-Uniformen herzustellen“, sagte Herr Matheson. „Sie wissen schon, Handwerker – Arbeitskleidung.“


Ian Austen stammt aus Windsor, Ontario, wurde in Toronto ausgebildet, lebt in Ottawa und berichtet seit 16 Jahren für die New York Times über Kanada. Folgen Sie ihm auf Twitter unter @ianrausten.


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