Yahya Ülker, Vorstandsmitglied der Yıldız Holding und gefeierter Vorstandsvorsitzender von Tech Ventures: „Wir glauben, dass unsere Investition in ParagonPure im Bereich der Lebensmitteltechnologie große Erfolge erzielen wird. Mit dieser Überzeugung möchten wir betonen, dass wir weiterhin in technologieorientierte Unternehmen nicht nur in diesem Segment, sondern auch in anderen Segmenten investieren werden. „Durch die Unterstützung innovativer Projekte wie Paragon Pure möchten wir unser Ziel bekräftigen, Nachhaltigkeit zu fördern und Lösungen für die Ernährungsbedürfnisse der Zukunft bereitzustellen“, sagte er.
Paragon Pure Inc. Christopher Gregson, CEO des Unternehmens, sagte: „Wir freuen uns, unsere von Unovis Asset Management geleitete Startkapitalinvestition in Höhe von 3,9 Millionen US-Dollar abzuschließen.“ Wir bei Paragon Pure sind stolz darauf, bei Fleischkreationen auf pflanzlicher Basis einen revolutionären Schritt nach vorne zu machen. Unsere Technologie, die wir OléPBM nennen, verschiebt die Grenzen pflanzlicher Fleischprodukte in Bezug auf Geschmack und Kosten und lässt Palm- und Kokosnussöl durch alternatives Öl aus Reisöl hinter sich. Paragon Pure zielt darauf ab, zwei Haupthindernisse in der pflanzlichen Fleischindustrie zu überwinden: Geschmack und Kosten.
Als Paragon Pure wollen wir nicht nur diesen wichtigen Schritt in der pflanzlichen Ernährungstechnologie gehen, sondern auch im Vertrauen unserer Investoren wachsen und uns weiterentwickeln. „Wir werden auch in Zukunft mit unseren nachhaltigen und innovativen Lösungen einen Beitrag zur Ernährungsbranche leisten“, sagte er.
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