Reis

Ach, September. Du bist Wahnsinn. Nach dem Augusturlaub und dem Labor Day sind Sie wieder in der Schule und an der Arbeit. Ihr seid knackige neue Notizbücher und Rucksäcke. Sie sind geschlossene Schuhe. Sie vergleichen Kalender mit…

90 Menschen, die den Hühnerreis aßen, der nach dem Mawlid in Denizli serviert wurde, wurden wegen einer Lebensmittelvergiftung behandelt.

Der weltweit größte Reislieferant, Indien, beschloss, den Export einzustellen, indem er den Inlandsmarkt berücksichtigte. Laut AFP-Bericht hat Indien den Export von weißem Reis außer Basmati verboten. Er befürchtet, dass die schnell…

Armağan Rice (35), der vor 30 Jahren von seiner Familie in Adana zusammen mit seiner Schwester von einer amerikanischen Familie adoptiert wurde, die in İncirlik eine Mission machte, kam nach langer Zeit in die Türkei, um nach seiner Familie…

Reis, dessen Preise auf den Weltmärkten hoch sind, ist nun auf dem Weg nach Indien. Wenn Indien über ein Exportverbot für Reis spricht, könnte dies zu einem neuen Preisanstieg führen.

Wasserknappheit im Doñana-Sumpfgebiet im Süden Spaniens ist eine schlechte Nachricht für Wildtiere und Reisbauern

Japanische Forscher und ein privates Unternehmen helfen kolumbianischen Bauern, ihre Reisproduktion zu steigern und weniger Wasser zu verbrauchen, indem sie mobile Technologie einsetzen.

Ein gebackener Reisauflauf nach italienischer Art und ein herrlicher (und einfacher) Mandelkuchen runden dieses elegante Abendessen von David Tanis ab.

Für das einfachste One-Pot-Menü dünsten Fisch und Getreide gleichzeitig im selben Topf auf dem Herd.

Der renommierte Gastronom und Kochbuchautor Alexander Smalls ist Kurator der afrikanischen Lebensmittelhalle Alkebulan der Expo 2020 Dubai. Die ...