Auf einer griechischen Insel findet ein Paar neue kreative Möglichkeiten

Obwohl er für die Gestaltung von Hotel- und Restauranteinrichtungen bekannt ist, darunter die für die beliebten Brooklyn-Spots Elsa und Fausto, arbeitet Oliver Haslegrave wie ein Bühnenbildner, der aus unterschiedlichen Quellen schöpft, um komplizierte, dramatische Räume zu schaffen, die ihre eigenen Geschichten erzählen. Für die einstige West-Hollywood-Cocktailbar Bibo Ergo Sum beispielsweise haben er und sein Team der von ihm 2009 gegründeten Designfirma Home Studios in Brooklyn die Memphis Group, die Wiener Secession und die 60er-Jahre-Filme „The Graduate“ ins Auge gefasst. und „2001: Odyssee im Weltraum“, bevor eine schwarze Decke, geschwungene Lederkabinen und röhrenförmige Leuchten installiert wurden.

Haslegrave studierte Kino am College; später war er Buchredakteur. Viele seiner anderen Inspirationsquellen – Bilder des britischen Fotografen Jamie Hawkesworth, Bühnenbilder, die Isamu Noguchi für zwei Werke der Choreografin Martha Graham aus den 1940er Jahren entwarf – erfuhr er von seiner Frau Cristiana Sadigianis. Vor der Gründung des Bio-Olivenöllabels Oracle mit Haslegrave im Jahr 2019 arbeitete Sadigianis fast zwei Jahrzehnte lang als Produzent, zunächst für den Fotografen Philip-Lorca diCorcia und später für Kunden wie Nike und Sotheby’s. Es war ein Job, der sie mit neuen Orten und Erfahrungen konfrontierte: Sie kann sich noch gut an die erste Begegnung mit Casa Luis Barragán in Mexiko-Stadt erinnern oder an den Geschmack von schwarzen Artischocken mit Blutorangen und Garnelen im Ca Na Toneta, einem Restaurant auf Mallorca Dorf Kaimari.

Nachdem Haslegrave, 42, und Sadigianis, 43, 2012 ein Paar geworden waren, begannen sie, zusammen zu reisen. Aber egal wohin sie gehen, sie kehren immer nach Griechenland zurück. Obwohl Sadigianis in New Jersey aufgewachsen ist, verbrachte sie die Sommer auf den griechischen Farmen ihrer Großeltern – die Eltern ihrer Mutter lebten in Delphi und die ihres Vaters in Korinth – und half dabei, Mandeln zu schälen und Trauben für Wein zu pressen. Heute unterhält sie einen Olivenhain in Lakonien auf dem südlichen Peloponnes, der pestizidfreie Koroneiki-Oliven produziert, die früh in der Erntesaison im Herbst verarbeitet werden, um sicherzustellen, dass das resultierende Öl grüner und damit reicher an gesunden Polyphenolen ist.

Im vergangenen Sommer, als Home Studios während der Pandemie aus der Ferne betrieben wurde, mietete das Paar ein Bauernhaus aus Stein aus dem Jahr 1920 auf Andros auf den Kykladen. Die Eingewöhnung war nicht ohne Herausforderungen – es gibt keine Postämter oder auch nur Adressen auf der Insel – aber der träge Lebensstil dort führte sie beide bald in neue Richtungen. Aus einer Laune heraus lieh sich Haslegrave die Handwerkzeuge ihres Vermieters aus, beschaffte etwas Bauholz aus dem Eisenwarenladen der Insel und richtete eine provisorische Werkstatt unter einem 300 Jahre alten Olivenbaum ein. Dann begann er mit der Konstruktion einer Reihe von Stühlen mit griechischer Neigung – einer von ihnen mit einer hohen Rückenlehne und asymmetrischen Schienen, die an knorriges Holz erinnern, war eine Neuinterpretation, wie man sie in den Tavernen des Landes sieht, während ein anderer Beine hatte, die sich wie Meereswellen wellten . Diese dienten als Prototypen für Aprovato, eine sechsteilige Kollektion in Ahorn, Eiche, Mahagoni, Kirsche und Walnuss, die Haslegrave ab diesem Monat unter seinem eigenen Namen verkaufen wird.

Sadigianis hat sich unterdessen entschieden, das Angebot von Oracle zu erweitern und wird bald ein Körperöl auf den Markt bringen. Beide Paare ihrer Großeltern bewahrten riesige Tonfässer mit Olivenöl auf, die sie nicht nur in der Küche verwendeten, sondern auch, wie sie sagt, „um sich selbst zu salben“. Sadigianis wollte jedoch nicht, dass ihr neuestes Produkt nur nach Oliven riecht – so stark feuchtigkeitsspendend und entzündungshemmend sie auch sein mögen – also tat sie sich mit einem lokalen Botaniker und einem Chemiker zusammen. Sie beschränkten sich auf endemische Pflanzen und stellten eine Mischung zusammen, die sowohl rohes als auch fermentiertes Olivenöl enthält (letzteres hat kleinere Moleküle, von denen angenommen wird, dass sie ein tieferes Eindringen in die Haut ermöglichen) und Öle aus Granatapfel und Meerfenchel sowie Bergamotte, Geranie und Öl enthält wilder Bergtee aus Kreta.

Schließlich hoffen die beiden auf eine Zusammenarbeit bei einem Gasthaus, möglicherweise auf Andros, das Haslegrave entwerfen und Sadigianis leiten würde. Sie stellen sich einen warmen, minimalistischen Ort vor, „wo die Grenze zwischen einem großen Haus und einem kleinen Hotel ein wenig verschwimmt“, sagt Haslegrave, „und wo die Möglichkeit, die Umgebung bis ins kleinste Detail zu gestalten, erreichbar erscheint.“