Ja, es gibt wahrscheinlich Latkes, was können Sie sonst noch für ein Treffen an einem der acht Nächte anbieten, außer Chanukka wird gefeiert? Daniel Soskolne und Loren Abramovitch, Caterer aus Brooklyn, haben die Freitagsbox zusammengestellt, eine Geschenkbox mit israelischen und palästinensischen Dips, Aufstrichen und Gurken, bereit zum Servieren mit einer großzügigen Platte gut bestreutem Sesam-Fladenbrot. Exzellenter Hummus, grünes Tahini, leicht gewürzter Matbucha auf Tomatenbasis und gebrannte Auberginen, jeweils 8 Unzen, bilden zusammen mit eingelegten rosa Rüben und einem süßen Kokosnuss-Malabi-Pudding die farbenfrohe Auswahl. Eine libanesische Sauerteig-Pita in Skateboard-Größe, eine Mischung aus Jerusalem-Bagel und Focaccia, kommt daneben, bereit zum Aufwärmen.
Friday Box, 72 $ inklusive Lieferung und Steuern, Bestellung bis Donnerstag Mitternacht für Lieferung in New York am Freitag, fridayyy.co/products/friday-box.
Halwa mit einem goldenen Touch
Es gibt nur sieben dieser luxuriösen Bonbons in der Schachtel, sodass Sie nicht genug für alle acht Chanukka-Nächte haben werden. zwei elegante Boxen wären kein Fehler. Die großen Blöcke bedecken die Vanille-Sesam-Halwa von Seed & Mill und eine Schicht Schokoladenganache in dicker, dunkler Schokolade. Und um einen besonderen Anlass zu signalisieren, gibt es einen Hauch von Blattgold auf jedem.
Löwenzahn-Schokoladen-Halwa-Bonbons, 45 $ für sieben, store.dandelionchocolate.com.
Chanukka Gelt tritt in die Krypto-Ära ein
Was auch immer Sie von Kryptowährungen und NFTs halten, Sie können mit vielen von Manischewitz‘ neuem Chanukka-Gelt für das 21. Jahrhundert, CryptoGelt, kurzen Prozess machen. Vier goldverpackte Milchschokoladenstücke werden in kleinen blauen Netzbeuteln geliefert.
Manischewitz CryptoGelt, etwa 3 US-Dollar pro Beutel oder etwa 14,99 bis 16,99 US-Dollar für 36 Beutel in Stop & Shop- und ShopRite-Läden.
Holztabletts für die Unterhaltung
The Savory Pantry, ein Laden- und E-Commerce-Unternehmen in Hot Springs, Ark., mit einer Niederlassung in Saratoga Springs, NY, ist eine Bezugsquelle für Waren zur Verbesserung der Unterhaltung. Sie bieten jetzt Stücke aus goldenem, dunkel geädertem tunesischem Olivenholz an, darunter ein Vorspeisentablett mit drei Abschnitten; kleine Gewürzschalen mit unendlichen Verwendungsmöglichkeiten; und etwas größere Snackschalen, einzeln erhältlich.
The Savory Pantry Dreiteiliges Vorspeisentablett aus Olivenholz, 39,90 $; Gewürzschalen, 12,80 $, Snackschalen, 23 $, savorypantry.com.
Weine, die die regenerative Landwirtschaft fördern
Sandhi Wines in der Santa Rita Hills American Viticultural Area in der Nähe von Santa Barbara, Kalifornien, wurde 2011 von dem Sommelier Rajat Parr und dem Winzer Sashi Moorman gegründet. Sie haben jetzt zwei Weine auf den Markt gebracht, die aus Trauben der Jalama Canyon Ranch hergestellt wurden, einem Zentrum für regenerative Landwirtschaft. Diese Weine werden in Zusammenarbeit mit dem White Buffalo Land Trust hergestellt und zeigen die Jalama Canyon Ranch auf ihren Etiketten. sie sind ein Chardonnay, blass, mit einem Duft von Honigtau und grünem Apfel und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang; und ein blumiger, leichter Pinot Noir, seidig am Gaumen, aber gut strukturiert. Alle Gewinne gehen an die Organisation White Buffalo.
Sandhi Wines, Chardonnay und Pinot Noir, oder zwei Pinot Noir, $130 inklusive Versand, sandhiwines.com.
Ein skurriles Kochbuch für Jung und Alt
Die Rezeptsammlung in „The River Cafe Look Book“, dem strahlenden neuen Kochbuch von Ruth Rogers, einer Gründerin des angesehenen River Cafe am Rande von London, kommt doppelt zur Geltung. Farbfotos von jedem Rezept werden neben skurrilen Bildern von Formen, Designs und Objekten gezeigt, die durch das Essen vorgeschlagen werden, wie Himbeersorbet mit einem rosafarbenen Telefon und einer Frittata in einer Pfanne neben einem Tischtennisschläger. Es folgt ein Abschnitt mit den Rezepten, deren Highlights hervorragend zubereitete Pasta sind, hauptsächlich Klassiker wie Carbonara, Amatriciana und Cacio e Pepe. Dies ist ein Buch, in dem Kinder gerne blättern können, aber wenn es um das Kochen geht, ist eine genaue Aufsicht erforderlich.
„The River Cafe Lookbook: Rezepte für Kinder jeden Alters“ von Ruth Rogers, Sian Wyn Owen und Joseph Trivelli (Phaidon, 34,95 $).
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