Von allen Weihnachtsgeschenken, die ich glücklicherweise erhalten habe, sind es die leckeren hausgemachten, die mir in Erinnerung bleiben. Da waren die haltbaren Flaschen mit gestapelten Cocktails, bereit zum schnellen Rühren mit Eis, die Keksschachteln mit Lebkuchen in Hülle und Fülle, die angenehm klebrigen Kroketten und Toffees und die ganze festliche Schokoladenrinde.
Selbstgemachte Geschenke sind intim und voller Heilung. Sie denken aktiv an die Freude der Menschen auf Ihrer Geschenkliste, während Sie rühren, hacken und abmessen. Sie sind auch effizient: Sie können eine große Menge herstellen, die perfekt für alle oder zumindest mehrere Empfänger ist. Und sie beseitigen die zeitraubende Unentschlossenheit, die mit dem Versuch einhergeht, genau das Richtige für Leute zu finden, die bereits eine Menge Zeug haben.
Aber vielleicht ist das Beste an dieser Zeit der steigenden Inflation, dass selbstgemachte Geschenke wenig kosten. Und wenn Sie gerne kochen, macht es Spaß, sie zuzubereiten.
Hier sind vier Rezepte, um eine Reihe von Lieben auf Ihrer Liste zu erfreuen.
Wenn Sie jemals jemandem eine riesige Dose Gourmet-Popcorn geschickt haben, wissen Sie, wie teuer das Gute sein kann. Aber Popcornkerne sind billig, und es ist einfach, sie in Chargen von Karamellmais und Cheddar-Popcorn zu verwandeln. Sie müssen etwas Cheddar-Pulver in die Hände bekommen, das unbestreitbar für dieses einzigartige Vergnügen von Käsestaub ist, das die Finger leckt. Gewürzläden führen es ebenso wie viele Online-Händler.
Wenn Sie keine Dosen mit Feiertagsmotiven zum Verpacken verschwenden möchten, lassen Sie Ihre Kinder (jung oder erwachsene) Papiertüten mit Aufklebern, Markern, Farben und allem, was sie fangen und kleben können, dekorieren. Vermeiden Sie einfach dieses teuflische Funkeln, wenn es um Essensgeschenke jeglicher Art geht.
Für Süßigkeitenliebhaber verblasst die übliche Feiertagsrinde im Vergleich zu dieser Schachtel mit Pfefferminz-Salz-Toffee. Das Topping, eine glitzernde rote und weiße Streusel aus zerkleinerten Zuckerstangen, ist so einfach wie auffällig.
Gläser oder Dosen mit hausgemachter heißer Schokoladenmischung – mit oder ohne Marshmallows – werden alle Schneemannbauer, Schlittschuhläufer oder Schneeschieber begeistern, die sich nach einer heißen Tasse Kakao sehnen, um ihre eisigen Finger zu wärmen. Aber selbst diejenigen in wärmeren Klimazonen werden begeistert sein, aus einer so cremigen, bittersüßen Tasse zu nippen.
Und schließlich, für Cocktail-Trinker, kann ich persönlich bestätigen, wie sehr eine Flasche Batched Rye Manhattan den Tag und die gesamte Weihnachtszeit so viel festlicher machen kann.
Rezepturen: Heiße Schokoladenmischung| Karamell-Cheddar-Popcorn| Pfefferminz-Salz-Toffee-Rinde| Roggen-Manhattan-Cocktails in großen Mengen
Folgen New York Times Cooking auf Instagram , Facebook , Youtube , Tick Tack und Pinterest . Erhalten Sie regelmäßige Updates von New York Times Cooking mit Rezeptvorschlägen, Kochtipps und Einkaufstipps .
Die New York Times
