Celil Uygun (45), der im Stadtteil Orhaniye lebt, produziert weiterhin Besenstiele, die er von seinem Vater gelernt hat. Auch wenn Staubsauger und intelligente Roboter mit der Entwicklung der Technologie Bürstenreiniger ersetzen, führt Uygun den Beruf seines Vaters seit 30 Jahren fort. Uygun, der Besen aus Ginstergras verkauft, die sie im Großhandel für Wohnungen und Straßen anbauen, betonte, dass der Preis dieses Jahr über 50 Lira liegen wird. Mit dem Hinweis, dass die Jugendlichen in der Nachbarschaft diesen Job nicht mehr machen und ihre Kinder in der mittleren Reihe helfen, betonte Uygun, dass ihre Haupteinnahmequelle die Landwirtschaft und Viehzucht sei und dass sie als Nebenberuf das Kehren betreibe.
Die Besen, die viele Phasen durchlaufen, wie das Ernten des Besens, das Reinigen, das Trocknen mit Schwefel, das Herstellen einer angemessenen Länge, das einzelne Trennen, das Herstellen des Griffs und das Nähen, werden nach der Berührung der Meister zu einem vollständigen Besen und sind es noch in Wohnungen und Arbeitsplätzen verwendet.
4 -5 PERSONEN BLEIBEN, UM DIESEN JOB ZU MACHEN
Celil Uygun sagte, dass er seit 30 Jahren in diesem Geschäft tätig ist: „Nach dem Abschluss der Grundschule haben wir dieses Geschäft zusammen mit meinem Vater gegründet. Ich bin 45 Jahre alt und beschäftige mich seit 30 Jahren mit diesem Geschäft. Besen werden in Wohnungen, am Arbeitsplatz und auf der Straße verwendet. Aber jetzt hat sich die Technologie entwickelt, andere Staubsauger werden verwendet. „Ich kann sagen, dass es unsere Quelle ist. Wir produzieren und verkaufen es mit dem Ziel, sauber zu sein. Es war von den 1980er Jahren bis 2000 sehr verbreitet. Nach dem Beginn der Einwanderung im Jahr 2000 hörten junge Leute auf, hier zu arbeiten. Derzeit gibt es in unserer Nachbarschaft 4-5 Personen, die diesen Job machen. Ich bin der Jüngste von ihnen.“
Uygun erklärte, dass es Samen gibt, die kleiner als Weizen sind und daher Heidegräser angebaut werden, sagte Uygun: „Wir pflanzen es im April auf dem Feld und hacken es. Es beginnt nach dem 15. August. Danach schneiden wir es, schälen die Häute , und kämmen sie von Hand. Wir nehmen die Samen und trocknen sie dann. Meistens. Es wird im Winter hergestellt. Nachdem wir Schwefel hineingegeben haben und die Farbe weiß wird, trennen wir sie in 3 Arten. Wir trennen sie als kurze, mittlere Draht und mache den größten. Die Produktion eines Besens ist in 30 Minuten erledigt. Junge Leute haben nicht viel Neugier. Mein 25-jähriger Sohn kommt nur in der Nähebene zur Hilfe. Bei der Entwicklung der Technologie. Stock und Kunststoffbesen wurden zusammen verwendet. Als die Vielfalt zunahm, wirkte sich dies auch auf unser Geschäft aus. Der Preis ist wertvoll, weil wir viel Personal haben. Dies waren die am häufigsten verwendeten Besen, bevor Kunststoffbesen verwendet wurden. Sie wurden überall in der verwendet Haus, auf der Straße Derzeit beträgt der Einzelhandelspreis 50 Lira, die Großhandelsversion If es passiert, es wird in der Mitte von 40-50 Lira liegen. ‚ er sagte.
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